К стройности «с перчинкой»! Эффективность применения красного перца для похудения. Перец чили и похудение — правда или вымысел Горький перец для похудения

Стручок красного перца служит обязательным дополнением некоторых блюд. Сейчас без него сложно представить даже борщ, фаворита украинской кухни. Но так было не всегда. До 1492 года о красном перце в Европе даже не слышали. Он рос в Южной Америке и был завезен в Европу испанцами и португальцами. Длительное время к растению относились с осторожностью и выращивали его как декоративную культуру. И все-таки польза и вред красного перца заинтересовали людей, и он начал использоваться в кулинарии, народном знахарстве, косметологии, а со временем в официальной медицине.

Красный перец называют жгучим, острым, горьким, чили. Все эти названия характеризуют один и тот же полукустарник Capsicum, для которого характерно наличие «огненных» стручков. Несмотря на любовь растения к тропическому климату, оно легко приспосабливается к менее теплым условиям. Мировыми поставщиками острого перца являются Венгрия, Греция, Югославия, Болгария, Испания, Калифорния. А для домашних целей многие дачники выращивают культуру самостоятельно.

Характеристика и свойства культуры

Селекционерами выведено приблизительно 2 тыс. сортов жгучего перца. Они отличаются формой, размерами и цветовой гаммой стручка. Иногда наблюдаются шарообразные плоды вместо привычных продолговатых. А некоторые сорта могут удивить желтыми или насыщенно черными плодами. Стручковый перец обладает следующими ботаническими особенностями.

• Стебель. Для перца характерен травянистый стебель, который в зависимости от сорта может достигать 60 см. У основания побег обычно разветвляется и образует пасынки.
• Листья. Культура содержит много листьев. Они отличаются яйцевидной формой. Окраска зависит от вида и может быть как светлой, так и темно-зеленой.
• Цветки. Они формируются в пазухах листвы. Одиночные соцветия обладают колесовидной формой. Цветовая гамма варьируется от белого до фиолетового.
• Плоды. Они представляют собой ложную пустотелую ягоду. Толщина стенок жгучего вида, в отличие от болгарского перца, колеблется в пределах один-два миллиметра. Форма стручка чаще всего конусовидная.

Терапевтические возможности

Полезные свойства острого красного перца обусловлены его составом. Жгучий продукт содержит большое количество минералов, богат витаминами. А его острота продиктована особым веществом - природным антибиотиком капсаицином. Именно этот компонент наделяет продукт способностью обеспечивать раздражающее и обезболивающее воздействие. Но это не единственные целебные свойства растения. Польза красного перца заключается в следующих свойствах.

• Укрепление иммунитета. Исследования показали, что продукт содержит аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем лимон. Его советуют использовать для терапии ангины. Полезная специя помогает улучшать состояние здоровья людей, страдающих бронхиальной астмой.
• Позитивное влияние на кишечник. Жгучая приправа улучшает аппетит. Обеспечивает противовоспалительный эффект, благодаря чему устраняет в пищеварительном тракте кишечные инфекции, снижает боль и дискомфорт. Приправа способствует устранению диареи и очищает кишечник от продуктов гниения.
• Борьба с простудами и лор-инфекциями. Регулярное употребление красного перца позволяет предупредить развитие простуд в сезон эпидемий. А антибактериальные свойства продукта обеспечивают эффективное лечение таких заболеваний, как синусит, грипп, гайморит, бронхит.
• Обеспечение похудения. Красный перец в результате термогенеза ускоряет метаболизм и помогает устранять лишние калории из организма. Это способствует сжиганию жиров и снижению веса. Диетологи утверждают, что включение в рацион стручкового перца помогает справиться даже с тяжелыми формами ожирения.
• Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Жгучая специя поможет предотвратить риск развития кардиологических нарушений и сосудистых заболеваний. Продукт эффективно снижает уровень холестерина и предупреждает образование сгустков. Благодаря этому он защищает от атеросклероза, инфаркта, противостоит тромбозу.
• Уменьшение мышечной и суставной боли. Способность продукта обеспечивать обезболивающий, противовоспалительный и раздражающий эффект оценили медики, создав перцовый пластырь. Такое средство помогает уменьшить страдания пациентов при подагре, артрите, радикулите, и многих иных патологиях костно-мышечного аппарата.
• Борьба с онкологией. Ученые Калифорнии, под руководством Тимоти Бейтса, проведя ряд исследований на мышах, выявили, что капсаицин способен уничтожать раковые клетки. Ведущие медики даже утверждают, что регулярное употребление продукта позволяет предупредить риск развития рака яичников, простаты и некоторых других видов онкологии.
• Польза для женского организма. Употребление перца способствует улучшению состояния женщин, страдающих от нерегулярности менструального цикла. Продукт, обладающий противовоспалительными свойствами, защитит женщину от развития инфекционно-воспалительных процессов в мочеполовой системе.
• Повышение потенции. Рекомендовано употребление жгучей пряности и мужчинам. Продукт позволит улучшить сексуальную жизнь сильного пола и восстановит потенцию.
• Нормализация давления. Перец помогает снижать давление. Благодаря такому свойству его рекомендуют к приему гипертоникам, но только на начальных стадиях недуга.
• Лечение печени. Приправа содержит вещества, которые обеспечивают восстановление поврежденных тканей органа. Поэтому стручковый перец рекомендован при развитии гепатита.
• Улучшение волос. Активация метаболизма необходима для улучшения роста волос, а также способствует восстановлению структуры прядей.
• Омоложение кожи. Замечено, что люди, употребляющие стручковый перец выглядят значительно моложе своих лет. А применение его в составе масок позволяет решить множество кожных проблем.
• Избавление от целлюлита. Красный перец способствует не только эффективному похудению, но и обеспечивает устранение неприятной «апельсиновой корки».

Что делать, если ребенок или взрослый съел кусочек жгучей пряности, и во рту нестерпимо печет? Не следует пытаться запивать водой. Это не принесет желаемого облегчения. Чтобы устранить жжение необходимо запить перец стаканом любого молочного или кисломолочного продукта. Если же под рукой не оказалось спасительного средства, можно заесть специю обычным хлебом.

Применение в хозяйстве

Острые стручки используются не только в кулинарии, медицине или косметологии. Красный перец придет на помощь владельцам частных домов и дачникам. Ведь его жгучий вкус и специфический запах способен отпугнуть многих непрошенных гостей усадьбы. При помощи стручкового продукта можно вести борьбу с такими вредителями огорода и дома.

• Тля. Чтобы избавиться от тли необходимо обработать растения отваром перца. Для этого 50-70 г стручка нарезают на небольшие кусочки. Десять минут кипятят сырье в половине литра воды. Такой концентрат разводят следующим образом: на один литр воды - 10 мл перцового отвара и немного хозяйственного мыла.
• Муравьи. Навсегда отвадить муравьев со своего участка поможет также острый перец. Но лучше воспользоваться уже готовым молотым порошком. Перец насыпают на муравьиные тропы, отрезая им путь к своему участку. Такая простая процедура заставит насекомых полностью утратить интерес к вашему огороду.
• Мыши. Если дом или хозяйственные постройки подвергаются атакам мышей, то можно воспользоваться следующим отпугивающим составом. В равных пропорциях соединяют молотый перец и гвоздику. Такую смесь раскладывают возле предполагаемых норок. Это средство не спровоцирует отравления у домочадцев и при этом отпугнет грызунов.

Замечательный помощник может применяться для устранения кошачьих меток. Многие хозяева задаются вопросом о том, какое средство подобрать для кошки, чтобы отучить ее гадить в неположенном месте и при этом не навредить питомцу. С такой задачей полностью справится перец. Необходимо насыпать немного молотого порошка в проблемной зоне, и ваша любимица забудет об этом месте.

Противопоказания и вред

Несмотря на внушительный перечень положительных воздействий, красный перец способен причинить серьезный вред организму. И речь идет не только о чрезмерном злоупотреблении специей. При некоторых патологиях от терапии жгучей приправой необходимо отказаться.

Лечение красным перцем противопоказано при:

• язвах, тяжелых формах гастрита, колитах, энтероколитах;
• выраженной гипертонии;
• заболеваниях почек;
• холецистите, панкреатите;
• порезах, ранах, кожных воспалениях (местное применение).

Если у пациента выявлен сахарный диабет, то рекомендуется по возможности ограничить употребление горького перца. А лучше совсем от него отказаться. При сахарном диабете 2 типа полезен болгарский перец. Именно он обеспечивает благоприятное воздействие на организм диабетика.

Даже исключив все противопоказания, следует помнить, что красный перец способен причинить организму вред. Продукт относится к сильнодействующим средствам, поэтому требует осторожного подхода. Вред красного перца может проявляться следующими моментами.

• Усиление потоотделения. На фоне чрезмерного пристрастия к острой пище может развиться усиленная секреция потовых желез.
• Появление гастрита. Если слизистая желудка постоянно подвергается раздражению, то можно столкнуться с появлением гастрита, а в дальнейшем не исключен риск развития язвы.
• Возникновение аллергии. Неприятная реакция может проявляться в виде сыпи, кожного зуда или покраснений. Такие побочные действия способны появиться как после местного воздействия, так и в результате внутреннего приема перца. Поэтому людям, у которых выявлена аллергия на киви, бананы, цитрусы, следует с особой осторожностью пробовать терапию жгучей приправой.
• Усиление действия медикаментов. Красный перец приводит к разжижению крови. Благодаря такому свойству продукт может усиливать воздействие некоторых медикаментозных средств на организм. А это чревато передозировкой.

Не рекомендуется увлекаться острым перцем при беременности. Игнорирование этой рекомендации может привести к выкидышу либо преждевременному родоразрешению. А в период грудного вскармливания и вовсе противопоказана специя. Жгучий компонент легко проникает в грудное молоко и способен принести вред несовершенной пищеварительной системе младенца.

Чтобы укрепить иммунную систему и эффективно противостоять многим недугам рекомендуется просто ввести в свой рацион жгучую приправу. Однако не следует злоупотреблять. Диетологи считают допустимой нормой употребление пяти граммов перца в сутки. А превышение такой дозы, для неподготовленного человека может обернуться развитием неприятных последствий.

От простуды

Особенности. Чтобы средство принесло большую результативность, его применяют сразу, как только человек почувствовал первые признаки простуды.

Что понадобится:

• стручковый перец - кусочек размером с ноготь;
• молоко - один стакан.

Что делать

1. Кусочек стручкового перца заливают стаканом молока.
2. Смесь ставят на огонь и доводят смесь до кипения.
3. Из молока тут же вынимают перец.
4. Больной должен выпить теплое молоко и лечь в постель.

От пневмонии

Особенности. Такое лекарство от пневмонии рекомендуется выпить вечером, на ночь. Оно эффективно избавит от влажного кашля.

Что понадобится:

• молотый красный перец - щепотка;
• шафран - щепотка;
• имбирь (порошок) - щепотка;
• молоко - один стакан.

Что делать

Что понадобится:

• красный стручковый перец - 30 г;
• вода - 400 мл;
• спирт - 100 мл.

Что делать

Особенности. При аменорее и задержке месячных (конечно, если исключена вероятность беременности) для женщин подойдет настойка красного перца на водке.

Что понадобится:

• острый перец - 30 г;
• водка - один стакан.

Что делать

1. Перец измельчают.
2. Кладут в подходящую стеклянную бутылку или банку.
3. Заливают водкой и ставят настаиваться в темное место на две недели.
4. Процеживают.
5. Принимают по десять капель, разведенных в воде, трижды в сутки.

Рекомендовано применение красного перца и в гинекологии. Продукт позволяет нормализовать цикл, обеспечивает борьбу с воспалительными патологиями и предупреждает развитие рака яичников. Для эффективного лечения женщинам необходимо включать острую специю в свой рацион. Но во время критических дней прием жгучей приправы прекращают.

Для похудения

Особенности. Многими специалистами рекомендуется применение красного перца для похудения. Чтобы избавиться от лишних килограммов, можно приготовить жиросжигающий коктейль.

Что понадобится:

• молотый жгучий перец - щепотка;
• имбирь - щепотка;
• корица (порошок) - щепотка;
• кефир - один стакан.

Что делать

1. В стакан кефира добавляют по щепотке красного перца, имбиря и корицы.
2. Смесь старательно взбивают блендером.
3. Употребляют коктейль перед сном.

Не забывайте, что достигнуть похудения позволит только комплексный подход, включающий физическую активность и правильное питание.

От невроза и мужских недугов

Не менее полезна жгучая специя для мужского здоровья. Приправу советуют употреблять для повышения потенции у мужчин и в качестве эффективного противоопухолевого средства. Но не следует превышать рекомендованную норму суточного потребления и питаться им постоянно. Периодически рекомендуется «отдыхать» от жгучей пряности.

Наружные средства

Большой популярностью пользуются и наружные народные средства, содержащие красный перец. Но прежде чем прибегать к помощи знахарских рецептов, обязательно исключите гиперреакцию, попробовав действие перца на небольшом участке кожи.

От радикулита

1. Два стручка красного перца заливают 400 мл нашатырного спирта.
2. Средство настаивают 14 дней, дважды в сутки хорошо встряхивая его.
3. Полученной настойкой растирают болезненную зону и накладывают теплый компресс.

При подагре

1. Четыре стручка заливают 500 мл водки.
2. Смесь настаивают две недели и процеживают.
3. Настойку смешивают с 350 мл растительного масла (можно брать подсолнечное).
4. Рекомендуется натирать этим средством больные суставы на ночь. По отзывам, настойка эффективно избавляет от суставных болей.

Чтобы снизить дискомфорт, вызванный подагрой, можно воспользоваться настойкой на спирту. Этим средством натирают пораженные участки дважды в день. Повторяют лечение в домашних условиях до тех пор, пока воспалительный процесс полностью не пройдет.

От целлюлита

1. Изначально старательно очищают проблемные участки от загрязнений.
2. Для приготовления косметической маски для тела соединяют три столовых ложки меда с четвертью чайной ложки жгучей специи. Средство хорошо вымешивают и наносят на участки с целлюлитом.
3. Сверху тело оборачивают пищевой пленкой. Для создания парникового эффекта проблемные зоны утепляют шерстяным шарфом или надевают специальные шорты.
4. Через полчаса смесь смывают с тела и наносят на кожу увлажняющий крем. Если появляется сильное жжение, то процедуру сразу прерывают.

От выпадения волос

1. Четыре стручка заливают водкой (0,5 л).
2. Настаивают продукт 21 день, а затем фильтруют.
3. Средство втирают в корни. На одну процедуру допустимо применение 50 мл полученного лекарства.
4. Повторять лечение прядей рекомендуется раз в две недели.

Лечебные свойства молотого красного перца востребованы, если на голове образовались плеши. В этом случае необходимо смешать в равных пропорциях молотую приправу и поваренную соль. Полученное средство наносят на плеши. Сверху укутывают полотенцем. Эта смесь позволяет нормализовать кровообращение, предотвращает выпадение волос. Волосяные фолликулы, получив улучшенное питание, начинают активно расти.

Чтобы укрепить пряди

1. Одну столовую ложку настойки перца (можно использовать аптечную) соединяют с чайной ложкой репейного масла.
2. Смесь наносят на пряди, под шапочку, минут на 20-30.
3. Повторяют процедуру один-два раза в неделю.

Чтобы ускорить рост локонов

1. Чтобы приготовить эту маску для волос с красным перцем, к одной чайной ложке молотого перца добавляют три-четыре столовых ложки меда.
2. Средство хорошо перемешивают и наносят только на корни.
3. Смывают маску, если она не вызывает дискомфорт, приблизительно через полчаса.

Целебные свойства красного перца не исчерпываются только приведенными выше. Врачи утверждают, что употребление жгучей пряности защищает организм от бессонницы, предупреждает развитие авитаминоза. А если сочетать перец с хлебом, то можно достигнуть даже растворения тромбов. Но такие «опыты» можно проводить только под контролем врача.

Помогает или нет: отзывы

Я пользуюсь настойкой красного перца уже 10 дней (каждый день втираю настойку ватным тампоном на влажные чистые волосы + на ночь). Корни отросли на 1,5 см, выпадают меньше! Я результатом довольна! Если вы у себя в городе не можете настойку в аптеке, тогда ее можно сделать самим! Берете 5-6 маленьких красных жгучих перчика, нарезаете мелко и смешиваете с 0,5 л водки! Настаиваете 20 дней в темном месте и все! Можно пользоваться!

Настя, http://www.woman.ru/beauty/hair/thread/3909537/

Долгое время страдаю от витилиго, что я только не пробовала, эффекта не было. Летом был вообще кошмар, от солнца пятна увеличивались, становились яркими, особенно на лице. Прошлым летом узнала один рецепт, что от витилиго помогает настой красного перца. Суть заключается в следующим: в течении дня (солнечного!!!) втирать в пятна настойку, делать это нужно минут 10-15,пятна покраснеют, будут жечь. После этого на солнышко на 20 мин.(ну конечно не в обеденное время) и пусть пятна загорают. Такую процедуру нужно делать неск. раз в день. У меня не было возможности втирать настойку неск.раз в день(я делала это 1 раз в день и то не всегда…), но тем не менее результат был, контуры пятен действительно стали темнеть, пятна уменьшились в размере, но окончательно не прошли….я думаю это из за того что я редко их смазывала. Этим летом более тщательно подойду к этой процедуре.

катя1984, http://irecommend.ru/content/nastoika-pertsa-ot-vitiligo

Двое родов сказались на моей фигуре не лучшим образом, прибавить к этому уже не совсем юный возраст и становится понятна причина появления ненавистного целлюлита. Привожу свое тело в порядок я по всем фронтам - тут и правильное питание, и массаж, и занятия спортом, и различные косметические процедуры. Процедура обертывания мне очень нравится. Она требует совсем немного времени, а эффект при регулярном проведении потрясающий. Я перепробовала разные обертывания -холодные, горячие; покупные, собственного приготовления… После 10 процедур у меня уменьшились обьемы бедер на 3 см, целлюлит почти исчез, но мой курс еще не закончен. Кожа на попе и бедрах очень гладкая и увлажненная. Лично я довольна. Времени и денег ходить в салоны у меня нет, а перцовое обертывание легко сделать в домашних условиях и оно не ударит по кошельку.

Rezoli, http://otzovik.com/review_1995660.html

Перцовка, определённо, полезная. Применяю при начинающейся простуде, посидеть под цибулю и сало и под одеяло. Кстати, прошлый раз приобщал жену, т.к. оба перемёрзли. Симптомы простуды исчезли, ненадолго заменились похмельными, но больше не возобновились. Простуду обычно 100% предупреждаю перцовкой. Моё мнение - полезно, бонусом и весело. А много её не выпьешь.

Карабас Барабас, http://forum.guns.ru/forummessage/89/1305150.html

Жгучий перец — часто применяемая приправа. Его целебные качества используются уже давно: с помощью этого продукта улучшали работу иммунной системы, кровообращение и боролись с патологиями дыхательной системы. Используется красный перец и для похудения. Но при его применении с целью устранения лишних килограммов нужно учитывать некоторые нюансы.

Почему от красного перца худеют?

Специалисты проводили специальные исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что перец для похудения способствует снижению аппетита. Кроме того, употребление этого продукта ускоряет процесс сжигания жировых отложений в организме. Это обусловлено наличием касаицина в его составе. Вещество ускоряет разрушение жировой ткани и стимулирует работу симпатической нервной системы, которая при нагрузке также помогает похудеть. Чтобы повысить эффективность, можно использовать кофе с красным перцем для похудения.

Кроме того, острая пища усиливает жажду. Но, по сравнению с солью, перец не способствует концентрации воды.

Способы похудения с красным перцем

Существует несколько распространенных способов борьбы с лишним весом с помощью этого продукта. Например, можно пить настойку из перечного порошка. Для этого 1,5 ст. л. продукта нужно добавить в 250 мл кипятка, перемешать и настоять в течение 10 минут. Пить это средство нужно трижды-четырежды в сутки по 1 ч. л.

Красный или черный перец при похудении (½ ч. л.) также можно смешать с кленовым сиропом или соком лимона (по 1 ст. л.). Однако этот способ является крайне экстремальным, поэтому им запрещено пользоваться людям с болезнями органов желудочно-кишечного тракта.

Безопаснее применять перцовые настои с добавлением разных растений. Например, паприка для похудения в сочетании с перцем ускоряет расщепление жировой массы и утоляет голод.

Можно приобрести готовую настойку перца в аптеке. Принимать подобные средства нужно по 10-15 капель, разбавленных 100-130 мл воды. Для приготовления настоев в домашних условиях лучше применять стручковой перец. Продукт нужно тщательно измельчить и залить чистым спиртом в соотношении 1:5. Настаивается состав в течение 7-9 суток.

Улучшить работу иммунитета и скинуть лишний вес помогает напиток, приготовленный из имбиря и перца. Для его создания можно использовать 3 ст. л. имбирного порошка или измельченные корни растения. В полученную субстанцию нужно добавить 3 ложки меда, горсть мяты (свежей) и порезанный цитрусовый плод.

Эта кашица заливается горячей водой и варится в течение 15 минут. Затем отвар помещается в термос, в него добавляется ½ ст. л. перечного порошка. Смесь настаивается в течение 2-2,5 часов. Употреблять средство нужно по 100-1500 мл несколько раз в сутки до приема пищи.

Обертывания с красным перцем

Для достижения максимальной эффективности прием настоек и отваров рекомендуется сочетать с обертываниями из красного перца для похудения.

Порошок красного перца эффективно разогревает кожные покровы, нормализует кровообращение и стимулирует процесс сжигания лишнего веса. Кроме того, из организма при этом выводятся излишки жидкости, устраняются проявления целлюлита, а фигура становится более подтянутой и стройной.

При обертывании перчик полезно комбинировать с фруктами, натуральным шоколадом, эфирными маслами и кофе. В таком случае положительный результат появится после 3-5 процедур.

Для перцового обертывания с шоколадом нужно взять 250 г порошка какао, залить его горячей водой и добавить 2 ч. л. перечного порошка. Состав тщательно перемешивается и остужается, после чего наносится на проблемные места и закрывается полиэтиленом.

По такой же схеме проводится обертывание с перцовым порошком и корицей. В этот состав можно дополнительно добавить грейпфрутовое, апельсиновое или лимонное масло.

Допустимо воспользоваться фруктово-перцовым обертыванием. Пюре можно сделать посредством блендера или миксера. Для обертывания хватит 250-300 г продукта. К получившейся кашице можно добавить 2 ст. л. взбитых сливок и 1 — порошка красного перца. Состав перемешивается и накладывается на проблемные зоны. Держать его на коже следует не менее 20 минут.

Кроме того, перцовый порошок можно использовать в сочетании с косметическими масками, скрабами и глиной.

Разгрузочный день на жгучем перце

В этот период допускается употреблять лишь паприку (болгарский овощ). Горький перец для похудения в больших количества не используется. Расцветка овоща не имеет значения. Дневная норма потребления — 1500 г. Это количество нужно разделить на 5 раз.

Можно приготовить легкий салат. Для этого свежий продукт нужно нарезать соломкой, добавить петрушку или укроп, после чего заправить блюдо оливковым маслом.

За 1 разгрузочный день можно скинуть до 1,5 кг веса.

Насыщенные пряности и специи способны разнообразить рацион, одновременно влияя на обменные процессы в организме. Когда-то красный перец для похудения даже не рассматривался, а вот современные диетологи одобряют его использование в качестве внутреннего и наружного средства при коррекции фигуры. Выходит, это универсальный и доступный продукт от лишнего веса. Есть ли опасности у «острого» похудения и действительно ли метод демонстрирует высокую эффективность?

Полезные свойства красного перца для похудения

Под таким общим названием на сегодняшний день известно множество видов продукта: острый, чили, кайенский. Красный перец употребляется в пищу в форме продолговатых плодов, миниатюрных стручков, круглых зерен и порошка. Свежий и высушенный плод можно отыскать практически на любой кухне, так как он прекрасно сочетается с другими специями, дополняет вкус многих блюд и неплохо переносится организмом взрослого человека. Специя пользуется популярностью в Мексике, Испании и Италии. Неудивительно, что жители этих стран славятся крепким иммунитетом и выносливостью. С давних времен продукт используется для лечения нервной системы и органов пищеварения, помогает в выработке энергии и усилении теплообмена. Секрет в биохимическом составе, включающем огромное количество витаминов, минералов и эфирных масел.

В вопросе похудения красный перец действует в нескольких направлениях:

• Подавление аппетита. Несмотря на то, что многие считают острую пищу провокатором аппетита, употребление красного перца способно надолго обеспечить чувство сытости. Это значит, что при регулярном использовании специи в пищу человек естественным образом сокращает порции и отказывается от вредных перекусов.
• Выведение из организма жидкости. Потребление чили провоцирует жажду. Естественно, для ее подавления человек выпивает много воды, которая не задерживается в организме (это отличает продукт от соленой пищи, которая провоцирует отечность) и уносит с собой соли и прочие вредные вещества. К тому же, потребление достаточного количества воды предупреждает развитие чувства голода, благодаря чему худеющий запросто переносит ограничение рациона.
• Нормализация обменных процессов. «Огненная» пища – двигатель метаболизма. Красный перец способствует его разгону благодаря содержанию особого вещества капсаицина, которое аналогичным образом влияет на липолиз. Это значит, что употребление чили не только разбивает уже сформировавшиеся подкожные отложения, но и предупреждает отложение новых, преобразовывая поступающие с пищей калории в энергию. Кроме того, капсаицин провоцирует термогенез – скорость, с которой сжигается жир. Так что похудение на жгучем растении нельзя назвать вялотекущим.
• Ускорение кровообращения. Способность «разжигать внутренний огонь» специалисты называют ценным свойством жгучего продукта. Эффект запускает сразу несколько процессов, направленных на похудение, в числе которых нормализация гормонального фона и устранение «апельсиновой корки».

Вред

В некоторых странах блюда с «огоньком» вводят даже в детский рацион, но большинство систем пищеварения попросту не адаптированы к такой стимуляции. Поскольку огненный продукт оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка и пищевода, при регулярном и чрезмерном потреблении могут проявиться следующие симптомы:

• учащенное мочеиспускание;
• расстройство стула;
• чрезмерная потливость;
• изжога.

Если вовремя не прислушаться к собственному организму, прием красного перца может обернуться не похудением, а опасными проблемами со здоровьем.

Если желание худеть с помощью перца велико, а состояние здоровья не позволяет использовать его в натуральном виде, можно остановиться на биологически активных добавках с капсаицином, выпускаемых в виде капсул. Вреда будет заметно меньше, особенно если строго следовать инструкции производителя и предварительно проконсультироваться с диетологом.

Красный перец – один из тех продуктов, что известны «накопительным эффектом», то есть негативная реакция может проявиться даже через 5-7 дней от начала его употребления. Особенно острожными в этом плане стоит быть людям со склонностью к аллергии на цитрусовые и экзотические плоды.

Медики предупреждают, что употреблять красный перец для похудения во время приема лекарственных средств, которые регулируют давление или разжижают кровь, небезопасно. Не менее вреден одновременный прием перца и фармацевтических препаратов для контроля эмоционального состояния.

Диеты

Банальное введение красного перца в любом виде в рацион – уже отличная возможность дать старт разгону метаболизма и процессу похудения. Рекомендованный суточный объем для безопасного снижения веса составляет не более 5 граммов продукта в сухом виде. Полезно приправлять им овощные салаты и супы, вводить в несладкий черный кофе или кисломолочные продукты с низким содержанием жиров. Существуют и более радикальные способы похудения, предусматривающие специальные диеты:

Детокс-диета (на 3 дня)

Очистительная программа – хороший вариант быстрой разгрузки. Всего за 3 дня можно сбросить 1-3 кг. В принципе, можно продолжать детокс и дольше – около 10 дней, или ограничиться одним разгрузочным днем. Все зависит от количества лишнего веса и состояния здоровья.

Основа программы – особый лимонад. Готовят его из 2-х литров негазированной воды комнатной температуры, 14 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока, 14 столовых ложек кленового сиропа и 1 чайной ложки сухого красного перца. Оговоренное количество ингредиентов рассчитано на приготовление дневного объема лимонада, калорийность которого равна 1200 ккал.

Диета предусматривает следование правилам:

• Утро начинают с солевого «промывания». Для приготовления напитка берут 3 стакана негазированной воды и 2 чайных ложки морской не йодированной соли (количество ингредиентов указано для приготовления напитка на все 3 дня). Пьют небольшими глотками.
• В течение всего дня пьют жгучий лимонад, заменяя им все приемы пищи и перекусы. Также допустимо употребление чистой воды и несладкого зеленого чая.
• Перед сном употребляют небольшое количество слабительного чая (специальный сбор приобретается в аптеке).

Для того, чтобы не навредить организму и добиться явного похудения, рекомендуется серьезно подойти к подготовке:

• За 3 дня до начала детокс-программы заменяют мясо свежими фруктами и овощами.
• За 2 дня исключают грубую пищу, перейдя на жидкие блюда.
• Предшествующий диете день проводят на свежевыжатом апельсиновом соке.

Выход из программы предусматривает следование правилам в обратном порядке.

Как бы заманчиво не выглядела диета и обещанные ею результаты, отказаться от такого метода похудения придется при наличии болезней пищеварительной и сердечнососудистой систем. При почечных патологиях предварительно следует проконсультироваться со специалистом.

Острая (на 7 дней)

Недельная диета отнесена к категории самых необычных и экстремальных для похудения. Она является детищем тайваньских ученых, которым и удалось выявить в составе красного перца капсаицин.

Для достижения эффектного результата следует четко выполнять все предписания программы похудения. На день они таковы:

1. 1-2 чайных ложки красного перца (применяется как свежий, так и молотый).
2. До 250 граммов отварной куриной грудки.
3. До 50 граммов ржаного хлеба.
4. Не более 2-х вареных яиц.
5. Около 1,5 стаканов нежирного кефира (можно иногда использовать ряженку).
6. До 0,5 кг фруктов.
7. Овощи в любом количестве.
8. 15 мл меда.
9. Минеральная вода и травяной чай без сахара в любом количестве.

Для обеспечения стабильного снижения веса суточный калораж рациона не должен превышать 1800 ккал. Еще лучше остановиться на 1600 ккал.

Примерное меню на 1 день может выглядеть таким образом:

• Завтрак: паштет из куриной грудки с добавлением перца, овощной салат, чай травяной с перцем и гвоздикой.
• Перекус: микс из кефира, яблок и красной пряности.
• Обед: суп на курином бульоне с овощами, отварное куриное филе, рагу овощное.
• Полдник: овощной смузи с чили.
• Ужин: отварная куриная грудка, салат с томатами и чили, порция простокваши.

Достоинства у программы питания, несмотря на ее экстремальность, имеются. Во-первых, благодаря красному перцу блюда, та же отварная куриная грудка, не будут казаться безвкусными. Во-вторых, содержащиеся в жгучем растении вещества способствуют выработке гормона счастья серотонина, поэтому отличное настроение и бодрость духа худеющему обеспечены. В-третьих, всего за неделю на диете можно сбросить от 3-х до 5 кг, особо не напрягаясь в физическом плане. Если же добавить спорт, показатель вырастает до 6-7 кг за 7 дней.

К сожалению, недостатками диета тоже не обделена. Это и непростая адаптация к пикантной пище, и возможная боль в животе, и множество противопоказаний, в том числе болезни желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы.

При необходимости повторить экстремальную диету можно спустя несколько недель.

Жиросжигающая (на 2-8 недель)

Существует специальная жиросжигающая диета, включающая в свой рацион продукты, от которых действительно худеют. Красный перец не исключение. Оптимальная продолжительность программы – 2 недели, однако при необходимости придерживаться рациона допустимо 2 месяца. Главное – ознакомиться со списком запрещенных продуктов и ни в коем случае не включать их в меню:

• копчености;
• консервы;
• маргарин и содержащие его кондитерские изделия;
• маринады и соленья;
• кетчуп и майонез;
• мясные субпродукты;
• сало;
• фаст-фуд;
• лимонад и энергетические напитки;
• алкоголь.

Примерное меню 1 недели строится следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: овсяная каша с кусочками свежего ананаса.
• Перекус: стакан кефира с красной пряностью, половина грейпфрута.
• Обед: гороховый суп на бульоне из курицы, салат со свеклой, яблоком и свежей белокочанной капустой.
• Полдник: горсть орехов, овощной смузи с сельдереем и красным перцем.
• Ужин: отварная куриная грудка.

• Завтрак: зернистый творог с авокадо.
• Перекус: зеленое яблоко.
• Обед: грибной суп на бульоне из курицы, салат с болгарским и красным перцем, белокочанной капустой и зеленью.
• Полдник: чашка зеленого чая с добавлением меда, овощной смузи со жгучей приправой.
• Ужин: паровой лосось.

• Завтрак: фруктовый салат с ананасом, киви и яблоком.
• Обед: суп рыбный, салат с огурцом, помидором и острой специей.
• Полдник: имбирный чай с добавлением жгучего порошка.
• Ужин: творожная запеканка.

• Завтрак: мусс из смородины, черники и клубники.
• Перекус: апельсин.
• Обед: сырный суп-пюре с добавлением острого порошка, салат свекольный с чесноком.
• Полдник: горсть орехов, овощной смузи с чили.
• Ужин: салат из морепродуктов.

• Завтрак: пюре из яблок.
• Перекус: кефир с добавлением острого порошка, половина грейпфрута.
• Обед: суп овощной на курином бульоне, зеленый салат (сельдерей, огурец, шпинат) с огненным порошком.
• Полдник: вареное яйцо, коктейль из сельдерея и огурца с чили.
• Ужин: запеченная куриная грудка.

• Завтрак: стакан кокосового молока.
• Перекус: несколько киви.
• Обед: суп томатный на курином бульоне с добавлением красного перца, баклажаны, запеченные с чесноком.
• Полдник: горсть смородины.
• Ужин: запеченный лосось.

Воскресенье

• Завтрак: овсяная каша с клубникой и ежевикой.
• Перекус: кефир с чили, половина грейпфрута.
• Обед: борщ на курином бульоне, тушеные овощи с добавлением красного острого порошка.
• Полдник: салат с морской капустой и морковью, смузи сельдереево-огуречный с чили.
• Ужин: отварные креветки с зеленью.

Питаться следует именно так, как сказано в меню – не меньше 5 раз в день. Ужин должен происходить за 3 часа до сна. Если уснуть на пустой желудок сложно, можно скушать зеленое яблоко или выпить стакан кисломолочного напитка низкого процента жирности.

При соблюдении всех предписаний и присутствии дополнительной физической активности за 2 недели на жиросжигающей диете можно скинуть от 4-х до 7 кг. Переносится меню достаточно легко, но диета остается под запретом для людей с серьезными патологиями пищеварительной системы.

Обертывания

Пленочные обертывание с красным перцем для похудения – одна из наиболее эффективных процедур, устраняющих целлюлит и уменьшающих объемы тела в проблемных местах. Специя – прекрасный активатор, дающий старт ряду биохимических процессов:

• благодаря капсаицину наблюдается явный разогревающий эффект;
• за счет раздражения кожи внутри клеток активизируются всевозможные процессы;
• при использовании пищевой пленки появляется дополнительный тепловой эффект;
• нагревание проблемных зон вызывает приток крови, что ускоряет обмен веществ;
• клетки начинают получать максимальное количество питательных веществ, организм покидают продукты распада.

Итогом курса процедур, включающего не менее 10 сеансов, становится гладкая и подтянутая кожа без признаков «апельсиновой корки» и отечности. В это же время происходит уменьшение бедер, талии и живота – в среднем на 2-3 см.

Ход процедуры

Чтобы извлечь из мероприятия максимум пользы, нужно понять, как выполнять жгучие обертывания. Условно процедуру можно разделить на три этапа:

Подготовка

1. За несколько часов до сеанса не рекомендуется принимать пищу. Можно выпить чашку зеленого чая или стакан воды.
2. При приготовлении смеси для обертываний можно использовать порошок или спиртовую настойку красного перца.
3. Чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции на продукт, нужно заранее провести экспресс-тест (перец наносят на запястье и в течение суток наблюдают, не появится ли раздражение или сыпь).
4. Перед обертыванием стоит распарить тело в горячей ванной и очистить кожу скрабом.

Основная часть

1. Смесь для обертывания наносят на кожу проблемных мест толстым слоем. Если масса жидковата, в ней можно смочить бинты, которые после оборачивают вокруг проблемного участка.
2. По спирали закручивают пищевую пленку. Сильно пережимать тело не нужно, иначе нарушится кровоток, но и болтаться пленка не должна, иначе не будет теплового эффекта.
3. Поверх пленки накручивают махровое полотенце или теплое одеяло. Это необходимо для усиления термо-эффекта.
4. Ложатся на диван и отдыхают в течение установленного процедурой времени (как правило, около получаса). Заниматься спортом во время удерживания массы с перцем не нужно, так как на организм и так идет колоссальная нагрузка.
5. По истечении отведенного на сеанс времени снимают полотенце, разрезают пленку и смывают остатки смеси под проточной водой. Использовать мыло не рекомендуется.

Завершение

1. На обработанные антицеллюлитной смесью участки кожи наносят питательный крем или специальную моделирующую косметику.
2. Выпивают чашку ароматного травяного чая. Кушать после процедуры нежелательно в течение 2-3-х часов.

Чтобы не навредить здоровью и не сжечь кожу, проводить антицеллюлитные обертывания с острым продуктом рекомендуется не чаще 2-х раз в неделю.

Рецепты

В обособленном виде красный перец для обертываний использовать не стоит – это неудобно и опасно для кожи. Его лучше сочетать с не менее эффективными продуктами:

С маслами

Чтобы приготовить масляную смесь для процедуры, берут такие компоненты:

• 200 мл масла оливы или кунжута (выполняет роль базы);
• 3 капли масла красного перца;
• 1 каплю масла розмарина или лаванды.

После смешивания компонентов получается ароматная жидкость, в которой пропитывают марлевую повязку или бинт. Оборачивают проблемные зоны и покрывают пленкой. Базовое масло сдерживает агрессивное воздействие капсаицина на кожу и способствует обретению ею эластичности.

Как и растительное масло, мед несколько усмиряет остроту приправы. Для приготовления смеси необходимо смешать 2 ст. л. меда и 1 ст. л. огненной специи. При необходимости количество компонентов можно менять, соблюдая соотношение. Перемешивают до того момента, пока не останется ни одного пузырька.

С корицей

Как и чили, корица обладает разогревающими свойствами и усиливает термогенез, за счет чего тело быстрее избавляется от подкожного жира. При этом добавление коричного порошка дает легкий эффект загара, что особенно актуально в теплое время года.

Чтобы приготовить массу для обертывания, специи смешивают по 2 ст. л., добавляют в два раза больше растительного нерафинированного масла и 3 капли эфирного масла цитрусовых (апельсин, грейпфрут, лимон) или можжевельника.

С кофе и фукусом

Кофейно-водорослевое обертывание с чили считается одним из самых эффективных, особенно в вопросе борьбы с целлюлитом на бедрах и ягодицах. Выдержать смесь на коже дольше 15 минут не получится, но результат от этого не пострадает. Уже после первой процедуры «апельсиновая корка» становится менее заметной.

Готовят массу так: 200 мл крепкого кофе заливают 200 г ламинарии, подогревают смесь на водяной бане до 70 градусов, после чего настаивают около 7 часов. Затем вводят 10 г порошка чили и перемешивают. Жидкостью пропитывают бинты. Оставшийся жмых при желании можно использовать в качестве отшелушивающего антицеллюлитного скраба.

С глиной

Голубая глина славится способностью избавлять от отеков и подтягивать кожу. В сочетании с острым порошком она демонстрирует невероятный эффект. Готовят смесь для обертывания так: теплым молоком разводят 100 граммов глины, чтобы получить однородную массу, после чего добавляют 2 ч. л. жгучей специи и несколько капель эфирного масла апельсина.

С какао

Шоколадно-перцовое обертывание – настоящая спа-процедура. Наряду с устранением подкожного жира и уменьшением объемов, она помогает «оживить» кожу, сделав ее бархатистой и свежей. Массу готовят из половины стакана порошка какао, 1,5 ч. л. острого красного порошка и теплой воды. Последней должно быть ровно столько, чтобы довести сухие ингредиенты до консистенции кашицы. Перед нанесением на кожу проблемных мест в смесь рекомендуется добавит пару капель эфирного масла горького апельсина.

С фруктами

Чтобы не просто похудеть, а еще и придать коже тонус, применяют обертывания с красным перцем, грейпфрутом и киви. Фрукты берут по одной единице, очищают и перебивают в блендере до кашеобразного состояния. После вводят чайную ложку жгучего порошка и перемешивают.

С водкой

Рецепт смеси для антицеллюлитного обертывания, предусматривающий использование водки, подходит не каждому. Все дело в особой «огненности» состава, который буквально сжигает подкожный жир и объемы на глазах.

Готовят смесь, смешивая по половине столовой ложки молотого кофе, порошка чили и морской соли. Полученную сухую «базу» смешивают с водкой до получения кашеобразной массы. По отзывам худеющих, выдержать сеанс дольше 10 минут практически невозможно, зато эффект говорит лучше всяких слов.

Не менее хороша для уменьшения объемов процедура со спиртовой настойкой чили. Готовят ее из 1 литра водки и 100 граммов свежего продукта, предварительно измельченного с помощью блендера или мясорубки. Спустя 2 недели отстаивания можно применять наружно, смешивая с медом, маслами и глиной.

Если во время процедуры с любой из предложенных смесей возникает головокружение и сильная жажда, сеанс нужно немедленно прекратить, даже если от его начала прошло 5 минут!

«Огненные» обертывания, несмотря на высокую эффективность, являются одними из самых опасных. Изучить список противопоказаний перед началом курса должен каждый худеющий! Итак, прибегать к сеансам строго запрещено при:

• заболеваниях кожи, которые сопровождаются шелушением, воспалением, высыпанием;
• повышенной температуре тела;
• склонности к скачкам артериального давления;
• патологиях сердечнососудистой системы;
• проблемах гинекологического плана;
• эндокринных нарушениях.

Не менее опасно пользоваться смесями с красной специей во время критических дней и варикозном расширении вен нижних конечностей.

Массаж

В борьбе с подкожным жиром очень удобно пользоваться перцовой настойкой, причем не только в качестве ингредиента для антицеллюлитного обертывания. Ее применяют для натирания тела после ванной (только при отсутствии склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости!) и добавляют в масло или крем, предназначенные для антицеллюлитного массажа. Это позволяет достичь качественного разогревающего эффекта, что ускоряет формирование идеального тела. В целом, посредством массажа с участием жгучего состава можно добиться таких результатов:

• выведение из тела продуктов распада;
• улучшение движения крови и лимфы;
• разрушение жировых отложений;
• насыщение тканей кислородом;
• уменьшение отечности;
• предупреждение обвисания кожи и появления растяжек в процессе похудения.

Рецепт приготовления настойки для включения в массажное масло или крем прост: красный жгучий порошок чили заливают спиртом в соотношении 1:10. Неделю настаивают в темном месте. Перед использованием процеживают. Хранить настойку лучше в непрозрачной стеклянной емкости, а добавлять в косметический продукт непосредственно перед сеансом. Начинать следует с небольшого количества, чтобы не вызвать раздражения.

Выполнять очищение тела посредством грубой мочалки или скраба перед началом процедуры не стоит, иначе будет создана двойная нагрузка на кожу. Массаж для похудения следует проводить 1 раз в 2-3 дня. Лучше вечером перед сном, чтобы после сеанса лечь в постель и расслабиться. Приемы, рекомендованные при использовании жгучего состава, таковы:

• растирание (для разогрева кожи, усиления притока крови и лимфы);
• похлопывание (для усиления внутренних процессов, провоцирующих отток жидкости);
• перекатывание (с целью разрушения подкожного жира).

Для достижения видимого эффекта требуется от 12 до 20 процедур, которые составляют 1 курс. Для усиления эффективности массажа следует придерживаться если не строгой диеты, то хотя бы правильного питания, исключив из меню сладости, газированные напитки и алкоголь. Если итог все же не порадовал, спустя 6 месяцев курс можно повторить.

Противопоказаниями к процедуре выступают следующие моменты:

• беременность и грудное вскармливание;
• нарушение целостности кожи;
• нарушения функций какого-либо внутреннего органа;
• гипертония;
• менструация.

Рецепты

Чтобы худеть при помощи красного перца, вовсе необязательно использовать его как сухую приправу к готовым блюдам. Существуют рецепты напитков «с остринкой», хорошо воздействующих на лишний вес. Самый простой – с водой. Молотый продукт красного цвета просто добавляют к теплой воде (сырье на кончике ножа и 200 мл жидкости) и пьют перед едой по столовой ложке. Есть и более вкусные варианты:

С ромашкой

Для приготовления стакана ароматного жиросжигающего напитка, который одновременно выводит из тела лишнюю жидкость и токсины, берут 100 мл отвара аптечной ромашки, 100 мл крутого кипятка и 0,5 ч. л. перца чили в порошке. Для начала приправу запаривают кипятком. Когда остынет, соединяют с ромашковым отваром и дают настояться в течение 10 минут. Пьют в процеженном виде по трети стакана перед каждым приемом пищи.

С имбирем

Полезен и эффективен для похудения напиток с порошком чили и имбирем. Одновременно со снижением веса при его употреблении происходит укрепление иммунитета. Готовят следующим образом:

• Берут 3 ч. л. свежего корня имбиря.
• Соединяют с аналогичным количеством меда.
• Добавляют к массе 3 кусочка лимона и 2 ломтика апельсина.
• Вводят горсть измельченных листьев мяты.
• Массу заливают 1,5 литрами кипятка и проваривают 15 минут.
• В слегка остывший напиток вводят 0,5 ст. л. порошка приправы.
• Через 10 минут процеживают.

Пить напиток следует трижды в сутки перед едой по ½ чашки.

С кефиром

Кефир с красным чили называют жиросжигающим коктейлем. В принципе, им полезно заменять один из приемов пищи (все благодаря способности кисломолочного напитка наполнять желудок, создавая ощущение сытости), что существенно помогает похудеть. Но даже если пить коктейль среди дня, результаты не заставят себя ждать.

Рецепта приготовления коктейля два:

1. К стакану кефира добавляют 1 чайную ложку меда и щепотку красного порошка.
2. К чашке кисломолочного напитка добавляют немного чили и натертого корня имбиря. Вводят мед для вкуса.

Обычное снижение веса на напитке составляет от 2-х до 5 кг за месяц.

С шоколадом

Рецепт, скорее, пригодится всем, кто ищет способ надолго отбить аппетит. Для приготовления ароматного и сытного напитка с жиросжигающими свойствами необходим такой набор продуктов:

• 100 г черного шоколада без добавок;
• 100 мл молока;
• стручок красного продукта;
• палочка корицы;
• 1 ст. л. коньяка.

Шоколад ломают на дольки, выкладывают в стеклянную емкость. Туда же отправляют нарезанный стручок огненного продукта и палочку корицы. Заливают молоком и томят на водяной бане до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. После из емкости удаляют специи, вливают коньяк.

С шиповником

Дренажный напиток готовят из кончика плода красного чили, лимона и шиповника. Первый компонент заваривают 250 мл кипятка на 15 минут. Сливают жидкость, добавляют сок половины лимона и сироп шиповника в количестве 0,5 ч. л. (приобретают в аптеке). Принимают коктейль для похудения трижды в сутки по половине чашки.

Противопоказания

Похудение с помощью огненного красного продукта запрещено людям с заболеваниями пищеварительной системы: колитом, гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом. Важно учитывать, что регулярное и неконтролируемое его употребление может стать причиной возникновения перечисленных патологий!

При наличии геморроя использование красного порошка или стручкового продукта также невозможно.

Люди делятся на тех, кто любит поострее, и тех, кто на дух не переносит обжигающий вкус красного перца. Но и те, и другие признают, что красный перец – это не только своеобразный вкус, но и польза для организма. На сегодняшний день существует более тридцати видов красного перца, каждый из которых проградуирован по специальной шкале. Существует даже единица измерения остроты перца, которая называется Сковиль. Она зависит от количества капсаицина в составе перца, это вещество и дает жгучую остроту. Удивительно то, что капсаицин не растворяется в воде, поэтому запивать жидкостью съеденный перец нет смысла. Если вы хотите быстро избавиться от чувства жжения, нужно просто глотнуть спиртовые напитки, молоко, сладкий чай или прополоскать полость рта маслом. Эти вещества хорошо поглощают капсаицин.

Капсаицин – это вещество, которое раздражает вкусовые рецепторы. Но именно капсаицин обладает бактерицидными и раздражающими свойствами, по сути, это природный антибиотик. Из перца изготавливают различные наружные лекарства – примочки, пластыри, растирки, настойки. Способность раздражать нервные окончания и усиливать кровообращение в определенных зонах используется в медицинских и косметических целях. Сегодня поговорим о пользе красного перца, правильном его применении и мерах предосторожности.

Полезные свойства красного перца

Перец обладает не только острым и пикантным вкусом. В его составе есть холин, который играет важную роль в поддержании работы печени, почек и головного мозга. Также практически в каждой разновидности красного перца есть витамины — А, С, Е,РР, В2, В5, В6, К. Перец богат минеральными веществами – селен, марганец, цинк, медь и т.д. В перце содержится больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне. Особым жгучим вкусом отличаются семена и прожилки перца, поэтому если вы хотите избавиться от излишнего жжения, нужно потреблять в пищу очищенную мякоть продукта. В небольших количествах перец очень полезен для организма.

Красный перец – это прекрасный стимулятор аппетита. Его непременно включают в состав закусок, которые подаются перед основным блюдом.

Красный перец вырабатывает эндорфин – гормон радости, не хуже шоколадных изделий. Он поможет вам быстро справиться со стрессом.

Перец обладает обезболивающими веществами, поэтому его рекомендовано употреблять при головной, зубной или суставной боли.

Красный перец прекрасно усиливает кровообращение, причем, как при внутреннем приеме, так и при наружном использовании. Регулярное потребление красного перца считается прекрасной профилактикой тромбообразования и атеросклероза.

Красный перец, а именно, капсаицин, снижает уровень артериального давления.

Острый красный перец часто используется в борьбе с лишним весом еще и потому, что он способствует активному пищеварению. Зачастую национальные кухни мира используют красный перец, чтобы облегчить жирные и тяжелые мясные блюда. Если вам предстоит обильный ужин, сдобрите его красным перцем и желудок справиться с работой гораздо быстрее. Все дело в ферментах – капсаицин стимулирует выработку особых веществ в печени, которые ускоряют процессы жирового обмена.

Красный перец благоприятно влияет на работу кишечника – он подавляет развитие болезнетворных бактерий, выводит из организма токсины и шлаки, усиливает перильстатику. За счет этого можно избавиться от хронических запоров.

Красный перец полезен для женского и мужского организма. Представительницам прекрасного пола перец поможет восстановить регулярный менструальный цикл. Мужчинам перец также очень необходим — он улучшает потенцию, предотвращает преждевременную эякуляцию.

Для получения всех перечисленных полезных свойств, нужно просто добавлять красный перец в пищу, употреблять его гораздо чаще. Если вы хотите систематизировать лекарственное действие перца, приготовьте из него спиртовую настойку. Для этого измельченный красный перец вместе с прожилками и семенами следует всыпать в бутылку и залить 90% спиртом. Оставить в темном и прохладном месте на неделю, периодически потряхивая емкость. Через указанное время настойку следует процедить, хранить полученный продукт в холодильнике. Это прекрасное средство для похудения. Растворите 20 капель настойки в стакане теплой жидкости, пейте состав трижды в день за полчаса до еды. Это позволит вам насытиться гораздо меньшей порцией и переварить пищу без отложения калорий в жир.

Наружное использование красного перца

Красный перец очень полезен для организма при употреблении внутрь. Но гораздо большего эффекта можно добиться, если использовать настойку красного перца наружно – это позволит избавиться от многих медицинских диагнозов и косметических проблем.

Настойка красного перца прекрасно помогает при артрите, радикулите и ревматизме. Она мягко согревает болезненные ткани, снимает воспаление, возвращает пациенту подвижность. Просто смазывайте настойкой перца зоны поражения, сверху накройте теплым шерстяным платком и ложитесь спать. Если настойки под рукой нет, в аптеке можно купить готовые перцовые пластыри, которые также эффективно прогревают болезненные участки.

Очень полезно использовать настойку красного перца в борьбе с выпадением волос. Наносить состав нужно на грязные волосы, чтобы кожа была защищена естественным жировым слоем. Спиртовой настойкой обработайте каждый сантиметр кожи головы, укутайте волосы пакетом и утеплите полотенцем. Помните, что такую маску нельзя наносить на волосы, если на коже головы есть ранки, порезы или ссадины от зуда и перхоти. Делайте такую процедуру 2 раза в неделю и уже через месяц вы заметите, что волосы перестали выпадать, спящие волосяные фолликулы пробудились, и по кромке волос стало появляться множество мелких волосинок в виде мягкого пушка. Красный перец поможет вам избавиться от залысин, проплешин и значительно увеличит густоту волос.

Красный перец очень эффективно использовать при первых стадиях обморожения. Он мягко раздражает нервные окончания, стимулирует прилив крови к обмороженным участкам, усиливает кровообращение в тканях. Перец входит в состав многих фармацевтических мазей от обморожения.

При насморке можно просто вдохнуть носом перец, чтобы избавиться от заложенности. Если ребенок еще совсем мал и не может сморкаться, просто дайте ему понюхать перец (издалека). Это поможет ему прочихаться и избавиться от застоявшейся слизи в пазухах. Очищать нос от соплей нужно обязательно перед закапыванием лекарства от насморка, иначе оно просто не дойдет до места назначения и не подействует.

Еще одно прекрасное применение перца в косметологии – это использование его в борьбе с целлюлитом. Перец наносится на пораженную кожу бедер и ягодиц, тщательно втирается и оставляется на некоторое время. За счет усиления кровообращения в тканях с застойной лимфоидной жидкостью ускоряется обмен веществ, кожа постепенно разглаживается.

Кроме этого, красный перец активно используется при лечении кожных заболеваний. Например, в сочетании с хной перец эффективно борется с лишаем. А если смешать красный перец с порошком нута, соевой мукой и куриным салом, получится мазь, которая поможет избавиться от витилиго. Перец прекрасно снимает зуд при аллергии.

Любой продукт, а особенно, такой агрессивный, как красный перец, имеет ряд противопоказаний, с которыми вы должны ознакомиться.

Красный перец нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка.

Острые блюда противопоказаны при гастрите и язве.

Сахарный диабет, холецистит — эти заболевания являются противопоказаниями для употребления острых продуктов.
Помните, что наружно использовать красный перец можно только в том случае, если на коже нет открытых ран, ссадин и порезов. Не рекомендуется использовать перец в борьбе с целлюлитом при варикозном расширении вен.

Красный перец противопоказан людям с заболеванием почек, особенно при беременности, когда нагрузка на почки максимальна.

В жаркое время года к перцу стоит отнестись с осторожностью, так как он может стать причиной дополнительных отеков.
К тому же, не забывайте об аллергической реакции, которая может проявляться индивидуально.

Помните, что обращаться с перцем нужно очень осторожно. Все манипуляции по его разделке должны проводиться строго в перчатках. После того, как вы потрогаете перец, нельзя тереть глаза, надевать или снимать контактные линзы, касаться половых органов. Иначе сильнейшего жжения вам не избежать. Если перец попал на слизистую, смойте его молоком или слабым раствором марганцовки, обычная вода не поможет. Перец – полезный стручок, к которому нужно относиться с уважением!

Видео: польза и вред красного перца

Красный перец для похудения начал применяться совсем недавно. Несколько десятков лет назад диетологи придерживались мнения о том, что лишь употребление в пищу пареных, вареных, пресных продуктов позволит снизить вес. В настоящее время многие специалисты создают диеты на основе пряностей, которые, по их мнению, ускоряют обмен веществ.

Польза красного перца при похудении

У многих народов красный жгучий перец использовался при лечении заболеваний пищеварительной системы, для улучшения кровообращения, снятия болевых ощущений. Сейчас это тропическое растение широко применяется в современной кулинарии и фармакологии.

Эта жгучая пряность у многих людей вызывает сомнения по поводу своей эффективности в борьбе с лишним весом. Однако не стоит сомневаться в снижении веса с помощью применения плодов этого растения. В них содержится такое вещество, как капсаицин, от которого и зависит способность продукта влиять на процесс уменьшения массы тела.

Употребляемый внутрь молотый продукт притупляет чувство голода и снижает аппетит. После съеденной острой пряности есть вам не захочется достаточно долго. Если вы не являетесь любителем острых блюд, не огорчайтесь, такой же положительный эффект дает и использование красного перца в капсулах.

Кроме того, научные исследования показывают, что красный перец ускоряет процесс расщепления жиров в организме. Все это и происходит благодаря чудодейственному веществу капсаицину, который активно используется при изготовлении препаратов для похудения.

На самом деле капсаицин не наделен чудодейственными свойствами, он лишь разрушает жиры и стимулирует активность организма, ведь на усвоение этого острого продукта затрачивается много энергии. Косвенно эта приправа способствует похудению еще и по той причине, что она вызывает легкую жажду. Следовательно, человек пьет больше жидкости, а ест меньше.

Безусловно, применение красного жгучего перца для похудения оказывает влияние на снижение веса, однако, перед его использованием следует обратиться к диетологу. Специалист вам подскажет подходящий способ применения этой пряности.

Способы применения продукта

Применять красный перец в целях похудения можно несколькими способами. Можно принимать внутрь его настой: на ¼ столовой ложки залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, размешать и употреблять четыре раза в день по чайной ложке, обильно запивая водой.

Также, если вам неудобно пить настой, можете купить в аптеке специальные капсулы, в которых содержится жгучая специя, ведь их принимать намного проще. Пьют такое средство за полчаса до еды. Пользуется популярностью у диетологов еще и перцовая настойка.

Не обходят вниманием и экстренный метод похудения, однако, следует понимать, что он является не безопасным и может принести вашему организму серьезный вред.

Для получения смеси используются такие компоненты:

• стакан теплой воды;
• ложка лимонного сока и кленового сиропа;
• ½ ч. л. молотого перца.

Все продукты перемешиваются до образования однородной консистенции, пить смесь нужно трижды в день на завтрак, обед и ужин. Такую методику женщины и девушки, сильно желающие похудеть за короткий срок, соблюдают в течение недели. Этот способ не только экстренный, но и крайне опасный, его применять нельзя.

Приводим его здесь с целью предостеречь вас от причинения вреда собственному организму. Попадание этого острого продукта в пищевод приводит к ожогам органов пищеварения и развитию серьезных заболеваний. Принимать разрешено только настои и настойки этой пряности, разведенные в воде.

Как приготовить перцовую настойку

Безопасными способами похудения при соблюдении рекомендаций специалистов и указанных дозировок, а также при отсутствии противопоказаний является применении перцового настоя и настойки.

Настой можно легко приготовить дома, придерживаясь такой схемы:

• Возьмите ½ ч. л. измельченного стручка, по 100 мл отвара ромашки и кипятка;
• Залейте измельченный стручок кипятком и остудите;
• Смешайте его с отваром ромашки и пейте по 1/3 стакана трижды в день за полчаса до еды.

Водой запивать такой настой не нужно, курс применения составляет месяц.

Настойку красного перца для похудения готовят так: возьмите один стручок жгучей пряности, порежьте его, залейте 90% медицинским спиртом, настаивайте в темном месте неделю.

Достаточно эффективным, а при этом еще и полезным является напиток, приготовленный из красного перца и имбиря. Он поможет вам похудеть и укрепить иммунитет. Измельченные корни имбиря или имбирный порошок в количестве 3 ложек смешайте с медом, лимоном и горстью свежих листьев мяты.

Все компоненты залейте 1,3 л воды, кипятите 15 минут, перелейте в термос и добавьте ½ ч. л. молотой специи. Такое средство настаивайте 2 часа и пейте по ½ стакана трижды в день до употребления пищи. Параллельно с внутренним применением этого средства рекомендуется делать для похудения обертывания с красным перцем.

Обертывания

Среди женщин, желающих иметь стройную фигуру, популярными в последние годы стали процедуры обертывания. Провести их в домашних условиях несложно, а результат вас приятно удивит. Наружно применение жгучей пряности против лишнего веса позволяет достичь поставленной цели благодаря согреванию кожи, улучшению кровообращения в проблемных зонах и расщеплению жировых отложений.

После таких процедур жидкость начинает быстрее выводиться из организма, уменьшаются проявления целлюлита, фигура становится стройной и подтянутой, а кожа – мягкой и гладкой. Для повышения эффективности молотого перца для похудения его можно смешать с другими компонентами, например, с кофе, морской солью, медом, антицеллюлитными эфирными маслами.

Можно воспользоваться такими рецептами приготовления средств для обертывания:

• Для проведения процедуры вам необходимо 250 г какао-порошка развести горячей водой, добавить 2 чайные ложки молотого перца, перемешать и немного остудить. У вас должна получиться густая смесь, которую будет удобно наносить на тело. Процедура проводится традиционным способом: на проблемные зоны наносится средство, сверху тело обматывается пищевой пленкой, а потом полотенцем. Лучше лечь под одеяло, а через 20 минут смыть водой;
• Возьмите по 2 столовые ложки перца и корицы, добавьте цитрусовое эфирное масло и немного любого растительного масла. Процедуру провести таким же образом;
• Смешайте 50 г молотого кофе, чайную ложку перца и 3 столовые ложки меда, перемешайте и тонким слоем нанесите на проблемные участки тела.

Идеальная продолжительность проведения процедуры – 20 минут, однако, если вы ощущаете сильное жжение, достаточно будет и 10.